小牧篠岡の契約桃農家さんが、愛情込めて作ってくださった桃の花を、ﾊﾟｯｹｰｼﾞに使った、桃花亭ならではの可愛らしい桃の夏菓子です。 春には満開の桃の花で、一面桃色の霞におおわれる美しい桃畑のｲﾒｰｼﾞを、お届けしたいと思っています。